Topic: | 95岁无斑老人吃了60年的养生粥秘方,从不知疲倦 |
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Lao Wang 2014-03-26 19:48:30 MST |
前几天看了中央四台的《中华医药》节目, 北京一名老中医已经93岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰。 他至今都没有退休,不仅要来自给全国各地的病人看病, 还经常参加各种日会议,日程安排比30多岁的壮年人还满, 每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫。 据他说,他30多岁的时候精力还没有现在好, 因为白天给来看病的人很多,到了晚上他就特别疲惫。 于是他夫人给他熬了一种粥,每天早晚喝一碗, 3个月后他的精力明显比以前好很多, 白天忙了一天晚上还可以给人看病。 就这样,他坚持喝了60年。 他长子应该也有60多岁了,从小跟着他一起喝这种粥, 但从镜头后去像是40多岁的人。 主要成份: 绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 (是1个人5天的用量) 1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲, 加入一种黄色的水(后面详述), 用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。 2.再放入狗杞,煮10分钟,即可。 (枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。) 此粥最关键的一种成分----黄芪水 黄色的水是什么呢? 为什么要用黄芪? 因为黄芪是中医中的五种大补药之一, 有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。 而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。 黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性, 上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。 在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。 怎么熬黄芪水? 煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟, 将水倒出,再加入适量的水,再煮15分钟, 将水倒出。再用这些药水去煮粥。 |
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