Topic: | 华府庙会年味香浓 江苏美食傲视群雄 2/15 |
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Jason 2014-02-06 20:40:51 MST |
一年一度的大华府地区春节庙会暨各地风味小吃展是华府侨社岁尾年首的一大盛事,每届庙会都会吸引数千华人和西人民众参加。今年继续由华府同乡会联合会主办的新春庙会,吸取往年成功的经验,此次马年庙会将增大规模,易地至马州德国城的SenecaValley 高中举行,这里学校室内场地开阔,交通方便,停车位较多,有利于前来品尝美食者举家老少携亲带友一同参加。今年新春庙会设有23个小吃食品摊位,展示来自中国各地的风味小吃与美食,江苏暨南京、无锡和徐州同乡会早已摩拳擦掌,一马当先,联手向庙会提供16道颇具淮扬风味的美食小吃,一展来自江苏各地同乡的精湛厨艺。 南京同乡会今年继续推出以正宗南京盐水鸭为主打的美味小吃,并提供苏式松仁年糕、金陵凉粉、南京辣油凉面和鸡鸣酒酿元宵总共5道具南京秦淮特色的咸甜小吃。往年盐水鸭和松仁年糕最为抢手,通常不到一小时就会销售一空。今年同乡会增加了盐水鸭数量和年糕的份量,确保更多“吃货”能够品尝到南京的极品小吃。无锡同乡会去年做的无锡糖醋酱排骨上了央视新闻,今年无锡同乡会继续为庙会提供色香味俱佳的拳头产品--无锡糖醋酱排骨以及金陵什锦菜、杏仁豆沙夹心年糕、惠泉糖炒栗和太湖甜品共5道兼具江南风味的美食。徐州同乡会当仁不让,将与众分享徐州水煎包、韭菜鸡蛋撘烙馍、徐州烙馍卷小馓子、徐州烙馍卷小干焅鱼、彭城鸡汁豆脑和徐州豆沙一口酥6道具有彭城特色的风味小吃,喜欢徐州小吃的朋友们有口福了! 有意前往参加庙会和元宵晚会的朋友,不要忘记2月15日下午3点开始,特色风味小吃就会香飘飘地陆续登场展示销售,喜爱江苏小吃的请到江苏三大同乡会的摊位来,欢迎现场品尝和购买回家。庙会组委会还将开展各种游艺和义诊等活动来丰富马年庙会,为新春的到来增添一份喜庆。江苏摊位现场还将设立报名点,供有意参加2月23日江苏四大同乡会和两大校友会联手举办的江苏同乡春宴大联欢的朋友们登记报名。庙会地点:马州德国镇SenecaValley High School (19401 Crystal Rock Dr, Germantown, MD 20874)。庙会小吃提供时间:2月15日(星期六,正月十六)下午3点至晚上7点。 |
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